冬季气温低导致水温低，影响生化处理效果；生化池细菌生长速度慢，活性低，反硝化效率变低，导致氨氮没有下降。目前降低氨氮的主要方法有生物硝化反硝化、断点氯化、汽提和离子交换等。由于游离氨氮的生物抑制或成本，上述方法的应用将受到限制。
冬季降低氨氮的方法可分为物化法、生化联合法和新型生物脱氮法。
(一)物化方法
1.吹脱法
在碱性条件下，利用气相浓度和液相浓度之间的气液平衡关系分离氨氮的一种方法。一般认为汽提效率与温度、pH和气液比有关。
2.沸石脱氨法
沸石中的阳离子与废水中的NH4交换，达到脱氮的目的。沸石一般用于处理低浓度含氨废水或含有微量重金属的废水。沸石脱氨法的应用必须考虑沸石的再生，通常包括再生液法和焚烧法。采用焚烧法时，产生的氨气必须经过处理。
3.膜分离技术
利用膜的选择性透过性去除氨氮的方法。该方法操作方便，氨氮回收率高，无二次污染。主要使用以下化学反应：Mg2h4po4-=mgnh4po4理论上，在含有高浓度氨氮的废水中加入一定比例的磷盐和镁盐，当[Mg2 ][NH4 ][PO43 -]2.510-13可生产磷酸铵镁，并可去除废水中的氨氮。
4.化学氧化法
一种用强氧化剂(氨氮去除剂)将氨氮直接氧化成氮气的去除氨氮的方法。断点氯化是利用水中的氨与氯反应生成氨进行脱氨。这种方法也可以起到杀菌的作用。
氨氮去除器的添加位置
在许多情况下，剂量位置应根据现场过程确定
(1)当现场只有物理处理而没有生化过程时：
一般这种情况下，只需加入絮凝剂处理场地，然后水就沉淀了。由于添加氨氮去除剂后不会产生沉淀，因此在此过程中，可以在任何一侧添加。一般建议在物理沉淀池中加入，以保证试剂反应完全。
(2)该领域主要采用生化工艺：
由于试剂的强氧化作用(这也是试剂能在5~6分钟内完全反应的原因)，往往会影响生化菌的活性，所以在生化工艺现场，一般选择在生化池后面的清水池、沉淀池、过滤池中添加。
(3)生化结合法
物化方法在处理高氨氮废水时不会受到高氨氮浓度的限制，但不能将氨氮浓度降低到足够低(如100 mg/L以下)。然而，高浓度的游离氨或亚硝酸盐氮抑制了生物脱氮。在实际应用中，采用生化组合法，对含高浓度氨氮的废水进行物理和化学处理，然后进行生物处理。
(二)新型生物脱氮方法
近年来，国内外出现了一些新的脱氮工艺，为高浓度氨氮废水的脱氮提供了新的途径。主要有短程硝化反硝化、好氧反硝化和厌氧氨氧化。
1.短程硝化反硝化
是应用最广泛的脱氮方法。由于氨氮氧化过程需要大量的氧气，曝气费用成为这种脱氮方法的主要费用。短程硝化反硝化(将氨氮氧化为亚硝酸盐氮的反硝化作用)，既可以节省氨氧化的需氧量，又可以节省反硝化的碳源。此外，酸碱度和氨氮浓度等因素对脱氮类型有重要影响。
2.厌氧氨氧化和全自养脱氮
厌氧氨氧化是指在厌氧条件下，以亚硝酸盐为电子受体，将氨氮直接氧化成氮的过程。与传统工艺相比，基于厌氧氨氧化的脱氮方法工艺流程简单，不需要额外的有机碳源，防止二次污染，具有良好的应用前景。
全自养脱氮是在有限氧气条件下同时去除氨氮和亚硝酸盐的方法。从反应形式来看，它是SHARON和厌氧氨氧化工艺的结合，在同一个反应器中进行。
3.好气脱氮
根据传统的反硝化理论，反硝化细菌是兼性厌氧菌，其呼吸链在好氧条件下以氧气为末端电子受体，在缺氧条件下以硝酸盐为末端电子受体。因此，如果进行脱氮，必须在缺氧环境下进行。这样可以在同一个反应器中实现真正的同步硝化反硝化，简化工艺流程，节约能源。
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